Cottage Pie – St. Patrick’s Day
Cottage Pie – St. Patrick'S Day ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 EL. gehackte Petersilie, 1/4 c. gehackter Sellerie und 10 oz. Pkg. Mit gefrorenen Erbsen und Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch in einer großen Pfanne mit Zwiebeln und Petersilie leicht anbraten. Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Erbsen und Karotten kochen.
Abgießen, zum Rindfleisch geben und erneut erhitzen.
Rindersoße und Sellerie unterrühren.
Gut vermischen und erhitzen.
In eine flache 2-Liter-Auflaufform gießen.
1 Ei in 2 Tassen gewürztes Kartoffelpüree schlagen.
Um den Rand der Auflaufform verteilen.
Mit 1 Esslöffel gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen, bis Soßenblasen und Kartoffeln leicht braun sind, etwa 20 Minuten.
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