Fromage blanc
Le fromage cottage est un dîner facile. Fabriqué avec 5 1/3 c. lait en poudre, 1/4 c. babeurre et 1 gal. moins 1 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les ingrédients ensemble et réserver pendant 18 à 24 heures ou jusqu'à ce que le mélange s'effondre.
Remuer, puis chauffer 20 à 30 minutes à feu doux.
Remuer de temps en temps.
Une fois le lactosérum séparé, filtrez le caillé; jeter le lactosérum.
Mélangez 1 cuillère à café de sel et 1 à 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine pendant que le caillé est chaud.
Servir immédiatement ou réfrigérer avant de servir.
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