Rollitos de requesón
Los rollitos de requesón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura seca, 1/2 c. agua tibia, 2 c. requesón, 1/4 c. azúcar y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Disuelva la levadura en agua tibia.
Calienta el requesón hasta que esté tibio.
Agrega el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, los huevos y la mezcla de levadura.
Agregue gradualmente suficiente harina para hacer una masa suave.
Colóquelo en un recipiente engrasado.
Deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.
Golpear hacia abajo.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada.
Dividir en 24 pedazos; dale forma de bolitas.
Hornee a 350° durante 20 minutos en aproximadamente dos moldes cuadrados de 9 pulgadas.
Una vez horneados los panecillos, y tan pronto como los saques del horno, puedes untarles agua azucarada encima si lo deseas.
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