Sucata de Fubá
Cornmeal Scrapple é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. fubá, 1 c. leite, 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. sal e 2 3/4 xícaras. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture o fubá, o leite, o açúcar e o sal.
Misture gradualmente em água fervente; cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Cozinhe, coberto, em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Esfarele a salsicha finamente; adicione à mistura de fubá.
Despeje na forma de pão.
Cubra e leve à geladeira. Para servir, corte o scrapple em fatias grossas de 1/3 de polegada; mergulhe na farinha. Frite lentamente na manteiga por 15 a 20 minutos ou até dourar levemente, virando uma vez.
Sirva com manteiga e xarope de bordo, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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