Petits pains à la semoule de maïs
Les rouleaux de semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 1 c. sel, 3/4 c. d'eau tiède, 1 œuf et 4 à 4 1/2 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le sel et le Crisco.
Lorsque le Crisco est fondu, le mélange est tiède.
Saupoudrer la levure dans 3/4 tasse d'eau tiède. Ajouter l'œuf au mélange.
Ajouter la semoule de maïs et bien mélanger.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle.
Démouler sur une planche farinée, ajouter la farine et pétrir jusqu'à ce que la pâte puisse tenir dans la paume de la main.
Mettre dans un bol. Couvrir jusqu'à ce que le volume double.
Former des rouleaux et saupoudrer de semoule de maïs.
Donne 24 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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