Galletas De Harina De Maíz
Las Galletas de Harina de Maíz son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. azúcar, huevos, c. harina y c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón.
Agrega los huevos y bate bien. Mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo para hornear, la sal y la vainilla. Agregue los ingredientes a la mezcla.
Ponga las pasas en la masa al final.
Use una cuchara número 40 y coloque la masa en un molde engrasado de 18 x 26 pulgadas.
Hornee a 350° durante aproximadamente 12 minutos en horno convencional o a 325° durante aproximadamente 12 minutos en horno de convección, hasta que esté ligeramente dorado.
Rinde unas 100 galletas.
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