Bisous aux cornflakes

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient juste assez fermes pour retenir des pics humides. Ajoutez ensuite le sucre, progressivement, environ 1 cuillère à soupe comble à la fois, en continuant de battre après chaque ajout, jusqu'à ce que les blancs soient fermes. Incorporer les cacahuètes à l’aide d’une fourchette, puis incorporer les cornflakes.

Déposez des cuillerées à café sur du papier brun non graissé et non glacé (une partie d'un sac à provisions en papier fera l'affaire) sur une plaque à biscuits.

Cuire à four doux à 300° pendant 30 minutes.

Retirer immédiatement du papier et placer dans une glacière à gâteau.

Donne environ 3 douzaines de cookies.