Cornell-Vollkornbrot
Cornell Whole Wheat Bread ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. fettarme Trockenmilch, 3 EL. rohe Weizenkeime, 2 EL. Nährhefe und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie die ersten 5 Zutaten; beiseite legen.
Sesamsamen, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, Rosinen und Trockenhefe hinzufügen; Leicht mit den ersten Zutaten vermischen.
In einer großen Schüssel braunen Zucker, Melasse, 2 Tassen warmes Wasser und das Ei vermischen.
Mischen oder leicht kombinieren. Trockene Zutaten nach und nach zur flüssigen Mischung hinzufügen.
Schlagen Sie mit dem Mixer, während Sie trockene Zutaten zur flüssigen Mischung hinzufügen, und zwar so lange, bis der Mixer die Arbeit erledigt.
Wenn der Teig zu steif wird, fügen Sie weitere trockene Zutaten von Hand hinzu, lassen Sie den Teig mindestens 5 Minuten lang kneten, bis er fest und elastisch ist.
Auf ein bemehltes Brett stürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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