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コンビーフとキャベツ I
コンビーフとキャベツの伝統的なレシピ以上にアイルランドらしいものは何でしょうか?お好みでマスタードやホースラディッシュを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋またはダッチオーブンにコンビーフを入れ、水を注ぎます。
コンビーフに同梱されているスパイスの袋を加えます。
鍋に蓋をし、沸騰したら弱火にします。
1ポンドあたり約50分間、または柔らかくなるまで煮ます。
丸ごとのジャガイモとニンジンを加え、野菜がほぼ柔らかくなるまで煮ます。
キャベツを加えてさらに15分煮ます。
肉を取り出して15分ほど休ませる。
野菜をボウルに入れて蓋をします。
だし汁（ダッチオーブンや大きな鍋に貯めておいた煮汁）を好きなだけ加えます。
肉を繊維に沿ってスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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