Carne en conserva y repollo
La carne en conserva y el repollo son una cena fácil. Elaborada con 3 a 4 libras de pechuga de res en conserva, 6 papas medianas, peladas y cortadas por la mitad, 6 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cuartos, 6 cebollas pequeñas (enteras) y 1 repollo mediano a grande, cortado en gajos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloca la carne en una olla honda.
Cubrir con agua fría.
Tape y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas o hasta que esté tierno.
Agregue las patatas, las zanahorias y las cebollas unos 30 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. Agrega el repollo según el grado de cocción que desees.
Retire la carne a la tabla de cortar y déjela reposar al menos 15 minutos antes de cortarla. (Hacer rodajas muy finas).
Sirve 8.
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