فطائر خبز الذرة مع الفلفل الحار

دهن ماكينة صنع الوافل بالزبدة المذابة أو برذاذ غير لاصق. اضبط الحرارة على متوسطة.

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة المذابة والحليب والخل والسكر والبيض. أضيفي الدقيق، ودقيق الذرة، وصودا الخبز، ومسحوق الخبز، ومسحوق الثوم، والبابريكا، والملح، والفلفل، واخفقيهم حتى يمتزجوا. أضعاف في جبنة الشيدر مع ملعقة مطاطية.

صب كوبًا صغيرًا (260 جم) من الخليط على ماكينة الوافل واطهيها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. كرر مع الخليط المتبقي.

يُقدم الوافل دافئًا ومغطى بالفلفل الحار والمزيد من جبنة الشيدر والقشدة الحامضة والبصل الأخضر.

يتمتع!