Pudín de pan de maíz

Derretir la margarina a fuego lento y dejar enfriar.

Combine la mezcla de pan de maíz, los huevos con crema agria y revuelva bien.

Agrega ambas latas de maíz y la margarina derretida enfriada y revuelve bien.

Vierte todo en una cazuela engrasada.

Hornee a 350 grados hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga húmedo pero limpio (aproximadamente 30 minutos en una cacerola de 3 a 4 pulgadas).

Esta receta es mejor en un plato hondo, pero puedes usar un molde de 9 x 13 (aproximadamente 20 minutos).

Debe quedar más húmedo que el pan de maíz... no lo cocines demasiado.