Molho para Pão de Milho
O molho para pão de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com peru ou frango, 4 c. fubá com fermento, 1/3 xícara. óleo, água e 1 pacote. mistura de recheio temperada com sálvia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe miúdos de peru ou frango; salve o caldo.
Misture fubá, óleo e água suficiente para misturar bem.
Asse a mistura a 400° por 15 a 20 minutos.
Remova e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, misture a mistura de fubá assada e resfriada com a mistura de recheio.
Adicione sálvia, aipo e cebola.
Despeje o caldo.
O molho deve estar úmido. Bata os ovos na mistura.
Recheie o peru e leve ao forno.
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