Maisbrotkekse
Maisbrotkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Maismehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Backpulver und 3 EL. Mit festem pflanzlichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 475° vorheizen.
Maismehl, Backpulver, Salz und Natron verrühren.
Schneiden Sie das Backfett hinein, bis die Mischung wie eine Mahlzeit ist.
Die Buttermilch dazugeben und ganz leicht verkneten, bis alles gut vermischt ist.
Auf ein mit Mehl bestäubtes Brett geben und auf etwa 1/3-Zoll Dicke ausrollen.
Verwenden Sie zum Ausstechen von Keksen einen Keksausstecher. Rollen Sie die Reste vorsichtig erneut auf und schneiden Sie weitere Kekse daraus.
Legen Sie die Kekse auf ein leicht gefettetes Backblech und backen Sie sie 12 Minuten lang, bis sie außen braun und leicht knusprig sind.
Ausbeute: 12 bis 15 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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