Horneado De Maíz Y Calabacín
El horneado de maíz y calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra (3 a 4 calabacines medianos), 1/4 c. cebolla picada, 1 cucharada. mantequilla, 2 huevos batidos y 2 c. (10 oz.) de maíz congelado, cocido y escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Cocine hasta que esté tierno; escurrir y triturar con un tenedor.
Cocine la cebolla en la primera cucharada de mantequilla hasta que esté tierna.
Combine los huevos batidos, el puré de calabacín, la cebolla, el maíz, el queso suizo y la sal.
Conviértalo en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Combine el pan rallado, el queso parmesano y la segunda cucharada de mantequilla. Espolvoree encima de la mezcla de maíz y hornee en una bandeja para hornear durante 40 minutos a 350°.
Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir. Adorne con tomates frescos picados.
🍷 Maridajes Perfectos
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