Suflê de Milho
Corn Soufflé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (11 onças) de milho para sapato, 1/2 xícara. (cerca de) leite, 1/4 xícara. farinha, 1/4 xícara. manteiga derretida e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Escorra o milho, reservando o líquido.
Adicione leite suficiente ao líquido reservado para medir 1 xícara.
Misture a farinha com a manteiga derretida em uma panela grande.
Adicione a mistura de leite.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Misture uma pequena quantidade da mistura quente aos ovos; misture os ovos na mistura quente.
Adicione milho, sal e pimenta; misture bem. Coloque em uma assadeira untada de 2 litros.
Asse a 350° por 30 a 40 minutos ou até firmar e dourar.
Decore com páprica.
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