Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter oder Margarine, geteilt, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 3 EL. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne 3 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Paprika und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Nach und nach Milch hinzufügen; kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Eigelb langsam unterrühren.
Vom Herd nehmen; Mais, Piment und 1 Tasse Krümel unterheben.
In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Restliche Butter schmelzen und mit den restlichen Krümeln vermischen; über den Auflauf streuen.
Offen bei 350° 30 bis 40 Minuten backen.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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