Pudim de Milho
Pudim de Milho é um jantar impressionante. Feito com 4 c. milho fresco cortado da espiga, 2 c. cheddar com gordura reduzida, 1 c. substituto de ovo, 1 frasco (4 onças) de pimentão picado e 2 xícaras. leite evaporado (desnatado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine o milho, o queijo, o substituto do ovo e o pimentão em uma tigela grande. Mexa bem.
Combine 1 xícara de leite e farinha em uma tigela pequena; mexa até ficar homogêneo.
Adicione 1 xícara de leite restante, açúcar e os próximos 3 ingredientes.
Mexa bem.
Adicione a mistura de farinha ao milho.
Misture e despeje em uma caçarola de 2 litros revestida com spray de cozinha.
Coloque esta panela em uma panela de 13 x 9 x 2 polegadas cheia de água.
Assado descoberto a 325° por 30 minutos.
Adicione pimenta picada.
Asse por mais 50 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
Contém 4,5 gramas de gordura por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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