Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 EL. Butter/Margarine, geschmolzen, 2 EL. Allzweckmehl, 1 EL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer Schüssel Eier schlagen.
Butter, Mehl, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen. Milch und Mais unterrühren.
In eine gefettete 1 1/2 Liter fassende Schüssel gießen. Backform.
Ohne Deckel 35 Minuten bei 350 °C backen oder bis ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Ergiebigkeit: 6 Portionen.
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