Tarte au Maïs
La tarte au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/4 tasse de chapelure fine de craquelins, du beurre ou de la margarine fondue, 1/4 tasse de poivron vert haché, 1 tasse d'oignon finement haché et 2 tasses de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez 1 tasse de chapelure de craquelins et 1/2 tasse de beurre fondu et appuyez uniformément sur le fond et les côtés du plat allant au four.
Cuire le poivron et l'oignon dans 2 T de beurre jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajouter le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajoutez le maïs, le sel, le sucre et les œufs. Bien mélanger et verser dans la croûte.
Garnir du reste de chapelure. Cuire au four à 400° pendant environ 25 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
🍷 Accords Parfaits
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