Mais Mexicala
Corn Mexicala ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer, 2 (17 oz.) Dosen Vollkornmais, abgetropft und 1/4 c. Mit geschnittenen grünen Oliven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Speck in einer großen Pfanne knusprig braten.
Den Speck herausnehmen und 1 Esslöffel Bratenfett in der Pfanne aufbewahren.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Zwiebeln und grüne Paprika im Bratenfett anbraten, bis sie weich sind.
Mais und Oliven hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Die Mischung in eine Servierschüssel geben und mit zerbröckeltem Speck bestreuen.
Ergibt etwa 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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