Maiskrapfen aus frischem Mais
Maiskrapfen aus frischem Mais sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. frischer Mais, 1 gut geschlagenes Eigelb, 2 TL. Mehl, 1/4 TL. Salz und 1 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Mais abkratzen.
Eigelb, Mehl und Salz hinzufügen.
Das Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Die Maismischung unterheben.
Als Pfannkuchen in Öl oder Butter anbraten, bis sie hellbraun und locker sind.
Nicht zu lange kochen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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