Bolinhos de milho (ótimo para sobras de milho).
Bolinhos de milho (ótimo para sobras de milho) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola picada, 1 1/2 xícara. milho fresco ou congelado, 1 ovo, 1 garrafa de cerveja e 1/2 a 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o milho, a cebola, o ovo, a salsa e os temperos em uma tigela. Adicione farinha para fazer uma pasta grossa. Adicione cerveja, o suficiente para fazer uma massa fina.
Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos para engrossar um pouco. Frite colocando colheradas de massa em óleo quente.
(Eu uso uma frigideira com cerca de 2,5 cm de óleo.) Vire os bolinhos quando dourarem e frite do outro lado até ficarem prontos.
Escorra em toalhas. Sirva quente, sozinho ou com salsa para mergulhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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