मकई के पकौड़े (बचे हुए मकई के लिए बढ़िया।)
मकई के पकौड़े (बचे हुए मकई के लिए बढ़िया) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 प्याज से बना, कटा हुआ, 1 1/2 सी. ताजा मक्का या जमे हुए, 1 अंडा, 1 बोतल बीयर और 1/2 से 1 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक मिश्रण कटोरे में मक्का, प्याज, अंडा, अजमोद और मसाला मिलाएं। गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए आटा मिलाएं. पतला बैटर बनाने के लिए पर्याप्त बीयर डालें।
बैटर को थोड़ा गाढ़ा होने के लिए लगभग 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। गरम तेल में चम्मच भर घोल डाल कर तलिये.
(मैं लगभग 1 इंच तेल के साथ एक फ्राइंग पैन का उपयोग करता हूं।) पकौड़ों को सुनहरा भूरा होने पर पलट दें और दूसरी तरफ भी पकने तक तलें।
तौलिये पर निकालें. गर्मागर्म, अकेले या डिपिंग के लिए सालसा के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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