Beignets de Maïs
Les beignets de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 1/2 c. lait, 1 1/2 c. farine, 2 c. levure chimique et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers; ajouter le lait, la farine, la levure chimique, le sel et le paprika.
Incorporer le maïs et les blancs d'œufs.
Déposer par cuillerée à soupe et faire revenir dans de la graisse (huile) jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
Egoutter sur du papier absorbant.
Pour servir, arroser d'un mélange tiède de beurre et de sirop.
🍷 Accords Parfaits
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