Natillas De Maíz Mexicana

Descongela el maíz.

Colóquelo en un tazón grande.

Agregue la mantequilla derretida, los huevos batidos, la harina de maíz, la sal, el pimiento, el apio, la crema agria y el queso. Enjuague las semillas de los chiles; cortar.

Agregue a la mezcla de maíz y mezcle bien. Vierta en una cacerola untada con mantequilla (1 1/2 cuartos) y hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que cuaje y se dore.

Rinde de 6 a 8 porciones.