Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Sellerie, gehackt, 2 EL. Mehl und 4 c. Milch oder 2 c. Milch und 2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 5-Liter-Pfanne den Speck anbraten.
Entfernen Sie alles bis auf 3 Esslöffel Bratenfett und lassen Sie es abtropfen.
Zwiebel und Sellerie anbraten, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und Mehl unterrühren. Wieder erhitzen und bei schwacher Hitze sprudelnd kochen.
Nochmals vom Herd nehmen und Milch einrühren. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen, dabei ständig umrühren.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu.
Durchwärmen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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