Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln (ca. 1 Pfund), 1 c. Wasser, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 (11 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft und 1 (8 3/4 oz.) Dose Rahmmais, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln, Wasser und Zwiebeln in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, dabei ein- oder zweimal umrühren, bis die Kartoffeln weich sind.
Restliche Zutaten unterrühren.
Ohne Deckel 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
Für 4 Personen.
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