Salada de Milho e Tomate Cereja

Combine o iogurte, o ketchup e a mostarda em uma tigela grande.

Junte a cebolinha e o endro e reserve.

Leve 2 xícaras de água para ferver em uma panela pequena.

Adicione o milho e cozinhe por 45 segundos ou até ficar macio.

Escorra em uma peneira, enxágue em água fria e escorra novamente. (Se usar milho enlatado, não cozinhe, enxágue e escorra em uma peneira.) Adicione o molho, junto com o tomate cereja e o pimentão verde, misture bem para misturar.

Coloque as folhas de alface no prato, regue com a mistura de milho e sirva.