Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Gemüsefett, 1 c. gelbes Maismehl, 1 c. Mehl, 1 TL. Zucker (optional) und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 425° vorheizen.
Pflanzenöl in einer ofenfesten 10-Zoll-Pfanne oder einer quadratischen 8- oder 9-Zoll-Backform 3 Minuten lang im Ofen erhitzen. Kippen Sie die Pfanne, um den Boden gleichmäßig zu bestreichen.
Trockene Zutaten vermischen.
Milch und Ei hinzufügen.
Mischen, bis alles vermischt ist.
Geschmolzenes Backfett hinzufügen.
Gut mischen.
In eine heiße Pfanne gießen. 20 bis 25 Minuten backen.
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