Pan de maíz
El pan de maíz es una cena fácil. Elaborada con un puñado de harina de maíz molida, un poco de harina, una pizca generosa de refresco, una pizca de sal y suero de leche (para hacer una masa medianamente espesa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar la harina de maíz, la harina, la soda y la sal; agregue suero de leche. Engrase generosamente la sartén con mantequilla o margarina y colóquela en el horno caliente hasta que la sartén esté caliente.
Espolvorea el fondo de la sartén con harina de maíz y vierte la masa.
Cocine a 375° a 400° en el horno hasta que se dore.
Retirar del horno y colocar en un plato para que se enfríe o servir caliente.
Es bueno comerlo en un vaso de leche.
🍷 Maridajes Perfectos
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