Horneado De Maíz Y Tocino
El horneado de maíz y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, 1 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente; escurrir, reservando 3 cucharadas de grasa.
Desmenuza el tocino finamente; dejar de lado.
Mezcle la harina, el azúcar, el refresco y la sal.
Agrega la harina de maíz; agregue el suero de leche y la grasa y el tocino reservados.
Mezclar bien; vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto bien engrasada.
Hornee a 350° hasta que la parte superior esté dorada. Fresco; invertir.
Cortar en rodajas finas.
Rinde 1 pan.
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