Mais-Speck-Auflauf
Mais-Speck-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck knusprig kochen; Abtropfen lassen und 3 Esslöffel Tropfen auffangen.
Speck fein zerbröckeln; beiseite legen.
Mehl, Zucker, Soda und Salz verrühren.
Maismehl einrühren; Fügen Sie Buttermilch und reservierte Bratenfette und Speck hinzu.
Gut mischen; In eine gut gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Bei 350° backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Cool; umkehren.
In dünne Scheiben schneiden.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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