Caçarola de Milho e Feijão Lima
Caçarola de milho e feijão-lima é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha, 1 1/2 xícara. leite, 1/2 xícara. queijo velveeta ou mais, se desejar e 1/4 colher de chá. pimenta branca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a manteiga.
Misture a farinha e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.
Cozinhe até engrossar e cozinhe por 2 ou 3 minutos.
Adicione o queijo, o sal, a pimenta e o pimentão.
Combine este molho com feijão, milho e cebola.
Despeje tudo em uma caçarola bem untada.
Polvilhe o topo com migalhas de pão puxadas.
Regue com manteiga derretida e leve ao forno cerca de 30 minutos a 350°.
Se as migalhas não ficarem douradas após 30 minutos, coloque-as na grelha por alguns minutos, mas observe atentamente.
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