मकई और पनीर का हलवा
मकई और पनीर का हलवा एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। (4 बड़े चम्मच) मक्खन, 1/4 सी. आटा, 1 1/2 ग. दूध, 1 1/2 सी. ताजा मक्का या 1 (11 ऑउंस) मकई के टुकड़े, सूखा हुआ और 1 1/2 सी. कसा हुआ शार्प चेडर चीज़, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ।
आटा डालें और मिलाएँ।
दूध में धीरे-धीरे मिलाएँ।
आंच धीमी करें और लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए और गाढ़ा न हो जाए।
आंच से उतार लें.
बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मक्खन लगे 1 1/2 से 2-क्वार्ट कैसरोल में डालें।
गर्म पानी के पैन में पुलाव सेट करें। पानी के स्नान में 1 घंटा 15 मिनट तक या बीच में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें।
4 से 5 लोगों को सर्व करता है.
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