Kupferne Penny-Karotten

Kupferne Penny-Karotten

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Copper Penny Carrots ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/4 c. Butter, 1/4 c. fest gepackter brauner Zucker, 2 TL. Mit Ingwerpulver und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karottenscheiben 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und auf Papiertüchern vollständig trocknen.

Zurück in den Topf geben.

In einem separaten Topf Butter schmelzen, Zucker und Ingwer hinzufügen.

Karotten, Salz und Pfeffer hinzufügen und unter Rühren bei schwacher Hitze 5 bis 10 Minuten kochen. Sofort servieren.

Für 8 Personen.

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