Pièces de monnaie en cuivre

Cuire les carottes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égoutter et laisser refroidir.

Ajouter l'oignon, le poivron vert et les oignons verts.

Mélanger avec une cuillère à soupe d'huile.

Battre ensemble dans un grand bol 1/2 tasse d'huile, le sucre, la soupe aux tomates, le vinaigre, la moutarde et la sauce Worcestershire. Mélangez ensuite tous les ingrédients ensemble.

Laisser reposer quelques heures, puis réfrigérer. Vraiment bon à préparer un jour ou deux avant de servir.