Soupe fraîche à la crème de maïs
La soupe fraîche à la crème de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon émincé, 3 gousses d'ail émincées, 6 c. maïs (en épi), 1/2 c. dés de céleri et 1/2 c. flocons d'avoine/flocons d'avoine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne.
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Réduire en purée au mélangeur ou au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Remuer et goûter.
S'il est trop épais, ajoutez un filet d'eau pour le diluer légèrement.
Versez 8 onces de soupe dans chaque bol.
🍷 Accords Parfaits
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