Crema Fresca De Maíz
La sopa fría de crema de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande picada, 3 dientes de ajo picados, 6 c. maíz (fuera de la mazorca), 1/2 c. apio cortado en cubitos y 1/2 c. avena/copos de avena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana.
Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Haga puré en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Revuelva y pruebe.
Si está demasiado espesa, agregue un chorrito de agua para diluir un poco.
Sirva 8 onzas de sopa en cada tazón.
🍷 Maridajes Perfectos
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