Sauté de maïs cuit et poivron rouge
Le sauté de maïs cuit et de poivrons rouges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 1 gros oignon jaune haché, 1 poivron rouge haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. à l'estragon séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
Ajouter l'oignon, le poivron rouge, l'ail et l'estragon.
Faire revenir 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer le maïs, le zeste de citron et le sel.
Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Incorporer le jus de citron et la sauce au poivron rouge.
Pour 4 personnes.
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