Cena de carne de Connecticut
Connecticut Beef Supper es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de cubitos de carne guisada, 2 cebollas grandes picadas, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 lata de champiñones en rodajas y 4 patatas medianas, peladas y en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore la carne para guisar en aceite; agrega las cebollas.
Escurrir los champiñones y reservar el líquido.
Agregue suficiente agua al líquido de los champiñones para hacer 1 1/2 tazas. Agrega los champiñones y el líquido a la carne y las cebollas.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
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