Praças do Congo
Congo Squares é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. manteiga ou gordura vegetal (1 palito mais 3 colheres de sopa), 1 libra de açúcar mascavo (2 1/4 xícara), 2 2/3 xícara. farinha, 2 1/2 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione o açúcar mascavo e mexa até misturar bem.
Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
Junte os ovos, um de cada vez.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Junte a mistura de farinha, as nozes e as gotas de chocolate.
Misture bem. Espalhe em uma forma untada de 10 x 13 polegadas ou 10 x 15 polegadas.
Asse por 25 a 30 minutos a 350° a 375°.
Corte em quadrados quando esfriar um pouco.
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