Kongo-Quadrate

Kongo-Quadrate

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Congo Squares ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter oder Backfett (1 Stange plus 3 EL), 1 Pfund brauner Zucker (2 1/4 c.), 2 2/3 c. Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter im Topf schmelzen.

Braunen Zucker hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.

Vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Eier einzeln unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Mehlmischung, Nüsse und Schokoladenstückchen unterrühren.

Gut mischen. In einer gefetteten 10 x 13-Zoll-Pfanne oder 10 x 15-Zoll verteilen.

25 bis 30 Minuten bei 350° bis 375° backen.

Leicht abgekühlt in Quadrate schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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