Places du Congo
Congo Squares est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre ou shortening (1 bâton plus 3 cuillères à soupe), 1 lb de cassonade (2 1/4 c.), 2 2/3 c. farine, 2 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la cassonade et remuer jusqu'à homogénéité.
Retirer du feu et laisser refroidir environ 10 minutes.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer le mélange de farine, les noix et les pépites de chocolat.
Bien mélanger. Étaler dans un moule graissé de 10 x 13 pouces ou de 10 x 15 pouces.
Cuire 25 à 30 minutes entre 350° et 375°.
Couper en carrés une fois légèrement refroidi.
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