Kongo-Bars
Congo Bars ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. gesiebtes Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2/3 c. Butter (1 Stange plus etwas mehr) und 1 Schachtel hellbrauner Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter in einer Schüssel in dünne Scheiben schneiden.
Braunen Zucker und Sahne hinzufügen.
Eier einzeln hinzufügen und verrühren.
Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen; schlagen.
Aroma hinzufügen und schlagen.
Nüsse und Schokoladenstückchen von Hand unterrühren.
Eine große Backform oder zwei quadratische Kuchenformen einfetten.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
5 bis 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
In Riegel schneiden.
Auf einen Rost oder einen Vorratsbehälter legen.
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