Ambroisie figée
L'Ambrosia congelée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/4 oz) de morceaux d'ananas, non égouttés, 1 paquet (6 oz). gelée d'orange, 1 pt. sorbet à l'orange, 2 boîtes (11 oz) de mandarines, divisées et coupées en deux et 1 c. noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Égoutter l'ananas; réserver le jus et ajouter suffisamment d'eau pour faire 2 tasses.
Mettre le jus dans une casserole et porter à ébullition.
Ajouter la gelée en remuant jusqu'à dissolution.
Retirer du feu et ajouter le sorbet; remuer jusqu'à ce que le sorbet soit fondu.
Réfrigérer jusqu'à consistance de blancs d'œufs non battus.
Ajouter l'ananas et la moitié des oranges.
Verser dans 6 tasses huilées ou dans un moule.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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