/9119928-425f5494c4cb4ee5a443697e8bb351a0.jpg)
कॉन्फिट ऑलिव ऑयल स्टेक
हाल ही में टिकटॉक पर खाना पकाने का एक छोटा सा वीडियो सामने आया, जहां प्रस्तुतकर्ता ने ओवन में तेल में स्टेक को प्रभावी ढंग से पकाया। यदि आप "स्टेक कॉन्फिट" के समान स्टेक चाहते हैं, तो यह मेरा संस्करण है। मैंने अपने स्टेक को कटे हुए सलाद के ऊपर परोसा।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 200 डिग्री F (95 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
समान रूप से नमक डालें।
स्टेक को स्टेक के आकार के लगभग एक छोटे कांच के बर्तन में रखें।
स्टेक के ऊपर कीमा बनाया हुआ लहसुन दबाएं और ऊपर थाइम की टहनी रखें।
ऊपर पर्याप्त जैतून का तेल डालें ताकि स्टेक तेल में डूब जाए।
स्टेक को पहले से गरम ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि आंतरिक तापमान 135 डिग्री फ़ारेनहाइट (57 डिग्री सेल्सियस) न हो जाए, लगभग 40 मिनट।
स्टेक को ओवन से निकालें और सुखा लें।
एक कच्चे लोहे के तवे को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और गर्म तेल में स्टेक को किनारों सहित हर तरफ 30 से 40 सेकंड के लिए भूनें।
काटें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें