Maïs Confetti Caramel

Chauffer le four à 300°.

Placer les céréales dans un moule à gelée de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce.

Mélanger la cassonade, la margarine et le sirop de maïs dans une casserole de 1 1/2 litre.

Chauffer le mélange à feu moyen environ 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la margarine soit fondue et que le mélange commence à bouillir.

Cuire, sans remuer, 4 minutes de plus. (Le mélange va bouillir et devenir doré.)

Retirer du feu. Incorporer la vanille et le bicarbonate de soude jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Verser sur les céréales; remuer pour enrober uniformément.

Cuire au four 25 minutes en remuant de temps en temps.

Desserrez immédiatement sur les côtés et le bas.

Cool. Donne 7 tasses.