कंडेंस्ड मिल्क कस्टर्ड (फ्लान डे लेचे कंडेंसडा)
कंडेंस्ड मिल्क कस्टर्ड (फ्लान डी लेचे कंडेनसाडा) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी (पैन को कारमेलाइज करने के लिए), 8 अंडे (जर्दी और सफेदी मिश्रित), 2 (14 औंस) डिब्बे गाढ़ा दूध (बिना पतला), 3 1/2 सी। पानी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
बिना ट्यूब वाले 8 x 3 इंच के गोल एल्युमीनियम पैन में 1 कप चीनी को धीरे-धीरे हल्का सुनहरा होने तक पिघलाकर कारमेलाइज़ करें।
पैन को नीचे और किनारों पर कारमेल से लपेटने के लिए घुमाएँ। वायर रैक पर सेट करें.
एक सॉस पैन में, शेष सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएं; छानना।
मिश्रण को कारमेलाइज़्ड पैन में डालें। लगभग 1 इंच गर्म पानी वाले बर्तन के ऊपर पैन रखें; लगभग 1 घंटे तक या सेट होने और सुनहरा होने तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा होने दें।
ढकना; रेफ्रिजरेटर में सेट करें.
परोसने के लिए तैयार होने पर, कस्टर्ड को एक प्लेट में निकाल लें।
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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