Concord-Traubenkuchen
Concord Grape Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund (4 c.) Concord-Trauben, 1 c. Zucker, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Rutschhäute von Weintrauben; Legen Sie die Häute beiseite.
Fruchtfleisch zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Das Fruchtfleisch durch ein Sieb drücken, um die Kerne zu entfernen.
Häute zum Fruchtfleisch hinzufügen.
Zucker, Mehl und Salz vermischen.
Zitronensaft, Butter oder Margarine und Traubenmark hinzufügen. In die ungebackene Teighülle gießen.
Streuen Sie Crumb-Topping über die Füllung.
Im heißen Ofen (400°) etwa 40 Minuten backen.
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